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Innovation/Prix de l'Innovation pour Eric Lebas

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La Société Industrielle du Nord de la France présidée par Michel Leroux a décerné, sur proposition de l'Anvar, le Prix de l'Innovation à la société Eric Lebas. Ce prix récompense la mise au point d'un extracteur de gel et de stabilisants à partir d'algues marines destinées à l'agroalimentaire, à la pharmacie et aux cosmétiques. Ce système fonctionne en continu et permet à la fois un gain de productivité et des économies d'énergie par rapport aux systèmes classiques basés sur l'autoclave. Il a représenté quatre ans d'étude et un investissement de 10 MF.

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