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DuPont démarre une usine

A.F.

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La division Nutrition et Santé de l'Américain DuPont a démarré une usine dédiée aux probiotiques à Pékin, en Chine. Ni l'investissement, ni les capacités de production n'ont été dévoilés. Ce projet fait suite à l'acquisition en 2011 d'une unité de transformation de produits alimentaires. Le groupe l'a convertie en unité de mélanges probiotiques et de conditionnement. Celle-ci produira à façon des mélanges d'ingrédients pour répondre aux besoins des clients locaux. Elle fabriquera par exemple des formulations pour les probiotiques de la marque Howaru et Florafit de Danisco. L'unité sera approvisionnée en cultures probiotiques par les sites américains et européens de DuPont. « Les probiotiques représentent un segment en pleine croissance pour notre activité et l'industrie fait face à des taux de croissance annuels à deux chiffres dans le monde et en Chine », explique Fabienne Saadane-Oaks, vice-présidente en charge de la santé et de la protection pour DuPont Nutrition et Santé. Selon le groupe, le marché mondial des probiotiques a représenté plus de 32 milliards de dollars en 2012. Et il devrait atteindre 45 Mrds $ à l'horizon 2018. DuPont opère actuellement huit sites en Chine qui produisent une gamme d'ingrédients alimentaires tels que des émulsifiants, des hydrocolloïdes, etc.

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