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Cosucra se muscle dans les protéines de pois

A.F.

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Spécialisé dans les ingrédients dérivés de la chicorée et du pois, la société belge Cosucra renforce son outil industriel.

Elle va débourser 30 millions d'euros dans l'extension de son usine de Warcoing, au nord-ouest de la Belgique. Cet investissement servira essentiellement à accroître les capacités du groupe en protéines de pois, commercialisées sous la marque Pisane. Le projet prévoit la création d'une seconde ligne de raffinage de protéine de pois. La construction d'une seconde tour de séchage et d'une ligne supplémentaire de conditionnement est également au programme. Les travaux démarreront en octobre 2013 et l'extension du site devrait être finalisée début 2015. « Dans un marché encore dominé par la protéine de soja, la protéine de pois enregistre une croissance rapide notamment sur les marchés nord-américain et européen. Les marchés en Asie observent avec attention le développement de ce produit, conscients de l'intérêt qu'il représente en terme de complément alimentaire non-allergène », explique Cosucra. Actuellement, la société enregistre un taux de croissance annuel de plus de 20 % des ventes de Pisane dans les segments d'alimentation particulière (nutrition médicale, alimentation de régime, pour sportifs, seniors et végétariens). « Le marché des protéines végétales ne cesse de croître, avec un volume estimé de 1,6 million de tonnes produites en 2011 », ajoute Michel Dewael, directeur commercial de Cosucra.

En dehors de Pisane, Cosucra commercialise également des fibres de pois de la gamme Swelite et de l'inuline produite à partir de racine de chicorée de la marque Fibruline. Ces produits sont utilisés par plus de 400 fabricants et exportés dans 45 pays aux quatre coins du globe. La société, qui emploie actuellement 220 personnes, a généré 74 millions d'euros de ventes en 2012. « Nous investissons annuellement 3 M€ en R&D, et 10 % de notre personnel travaille activement dans ce service », a précisé un porte-parole de Cosucra.

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