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Cessions et acquisitions/DSM se renforce dans les additifs pour la boulangerie

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DSM Bakery Ingredients a repris Vamix, l'activité d'additifs pour boulangerie (améliorants de panification) du groupe belge Vandemoortele qui réalise un chiffre d'affaires de 6 millions d'euros. Ce rachat comprend les marques Credo et Flo. DSM Bakery Ingredients, filiale de DSM, réalise un chiffre d'affaires de 400 millions d'euros et emploie 2 400 personnes. Ses principaux produits sont les levures, les améliorants de panification et les enzymes de boulangerie.

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